Grazie al corso di food storytelling saprai comunicare il cibo, il vino e il territorio efficacemente e attraverso diversi canali. Una competenza indispensabile per lavorare come fotografo per ristoranti, aziende e tutto quel che riguarda il mondo della cucina!

Dal giornalismo al marketing, la narrazione enogastronomica è l’arma che permette di trasmettere un concetto e una storia in modo preciso e documentato, ma al contempo coinvolgente, stimolando l’immedesimazione e creando una vera e propria esperienza immersiva grazie al supporto delle nuove tecnologie.

Attraverso lezioni private in aula e lezioni in esterno, questo corso offre la possibilità di approfondire e conoscere questa interessante tecnica, con un programma mirato e finalizzato alla realizzazione del tuo progetto o dei tuoi obiettivi.

Programma

Il programma sarà concordato in base alle tue esigenze, a partire o ad ampliare questa base:

  • Food, culture and society: introduzione – concetti di verità, veridicità e fiducia – reputazione – fonti e verifica – strumenti.
  • Food-ways: preparazione, ricerca e sviluppo del contenuto – 4 elementi fondantmedia forms e media channels – storytelling vs storydoing vs storyliving.
  • Food voices: il suono e l’ascolto – esperienze sensoriali e memoria.
  • Food habits: il cibo come luogo della memoria – identità culturale, personale e collettiva.
  • Food power: relazione fra cibo e potere in ambito economico e sociale.
  • La narrazione nel piatto: come “scrivere” una storia col cibo e come leggere un piatto.
  • Presentazione di un progetto.
PartecipantiPrezzo totale del corso
1 540 €
2 640 €
3690 €
4740 €
5790 €

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Livello

Base.

Durata

Da concordare

Ore

Da concordare

Il corso è disponibile anche online! Puoi frequentare questo percorso formativo da casa: hai bisogno solo di una webcam, la connessione internet e l’utilizzo di una semplice applicazione gratuita.