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Una settimana d’immersione totale nella lingua e nella cultura fiorentina
  Corso di pasta fresca fatta in casa - Napoli

Idea

La pasta fatta in casa è una splendida sintesi di abilità manuale,
ingredienti semplici e genuini e tradizione secolare.

Il corso sarà soprattutto pratico, si parte dalla scelta della farina per
poi passare alla preparazione dell’impasto, poi alla messa in forma
dei vari tipi di pasta e infine alla cottura e al condimento.

Alla fine della lezione si consumerà insieme i piatti di pasta preparati.

Il corso prevede 1 incontro per settimana per 1 o 2 settimane, le lezioni iniziano alle 17:00.
Dopo aver preparato i piatti previsti dal menu, c’è la cena alle 19:30 – 20:00

Menù 1
- Tagliatelle all’uovo con sugo di funghi
- Cavatelli con legumi
- Vino e dolce

Menù 2
- Ravioli al sugo di pomodoro
- Orecchiette con verdure
- Vino e dolce

 Durata: 1 o 2 settimane con 1 incontro alla settimana - ogni lunedì

Orario: dalle 17 per ca 4 ore x incontro

Prezzo del corso: 1 partecipante x 1 lezione  €80

                             2 o più partecipanti x 1 lezione  €50

Corsi di gruppo

Pasta fresca fatta in casa
1 lezione min 4 partecipanti   €40 p.p

1 lezione 1 partecipante €80

Pizza fatta in casa 
1 lezione min 4 partecipanti   €25   

Cucina Napoletana

2 lezioni min 4 partecipanti   €50 p.p

2 lezioni 1 partecipante €80

Data inizio corso: Su richiesta - Tutto l'anno

 

 


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Ultimo Aggiornamento: domenica, 17 dicembre 2017 13:55